Новую линию упаковки хлеба на днях запустили на Франковском хлебокомбинате.
Это так называемая линия охлаждения хлеба, то есть с печи сразу в упаковку и к потребителю, сообщает Франик.
После этого хлеб автоматически режут и пакуют. По словам технологов, это значительно сокращает сам процесс производства хлеба.
Преимущества данной технологии очень сложно переоценить. Поскольку такой метод охлаждения хлеба позволяет доставлять его покупателю свежим и ароматным, он соответствует современным стандартам. А еще это значительно облегчает работу работникам.
Директор "Ивано-Франковского хлебокомбината" Светлана Криворучко отмечает, что система охлаждения хлеба дает возможность резать и паковать продукцию в час времени после выпечки, а не так как раньше он остывал естественным путем и на это тратилось более часов.
Добавим, что модернизация этого хлебокомбината продолжается постоянно. Кроме системы охлаждения специалисты усовершенствовали склад готовой продукции. Ввели систему автоматического формирования заявки, а также другие проекты, которые в свою очередь позволяют обеспечить потребителя свежим и качественным хлебом.
Президент холденгу "Хлебные инвестиции" Юрий Трындюк говорит, что все удалось сделать здесь и сейчас - это высокий уровень. Он добавляет, что уже закуплены новые автомобили - 18 Мерседесов, а инвестиции составили более одного миллиона долларов США.
Следовательно, данная продукция будет поставляться не только в магазины Ивано-Франковска, но и во Львов.
На достигнутом хлебокомбинат не будем останавливаться, поскольку на предприятии уже запланированы новые проекты усовершенствования производственного процесса.
- 18 просмотров
