Верховинка Галина Мокан відкрила у Верховні власний музей "Хата-стая".
В музеї "Хата-стая" на власні очі можна побачити весь процес сироваріння, долучитись до нього і продегустувати сир власного виробництва, повідомляє Франик.
"Файні наші газдині та газдики, просимо вас до нашої гуцульської хатини", - саме так Галина Мокан запрошує до свого музею.
Нагадаємо, що стая – це кустарна гуцульська сироварня із казанком над відкритим вонищем. Саме у таких колибах-стаях вівчарі на полонинах ціле літо варять полонинські сири – будз, вурду та бринзу.
- 9 переглядів
