Настав сезон кавунів і дуже важливо знати основні правила вибору цієї ягоди, щоб поласувати смачненьким.
Кавун не тільки смачний, але й дуже корисний, адже в ньому міститься велика кількість вітамінів, клітковини, калію, заліза та інших мікроелементів. Він відмінно виводить з організму шлаки і токсини.
Багато хто з нас не вміє визначати стиглість ягоди, тому його покупка, як лотерея - пощастить, або ні.
Ідеальний час для придбання кавунів з серпня по вересень. Спокушатись ранньою ягодою не слід, адже окрім рожевого і не солодкого кавуна, ви отримаєте плід із нітратами та барвниками.
Купуйте кавун тільки у великих магазинах, спеціально обладнаних наметах і точках, у яких є сертифікат якості товару. В іншому випадку ризикуєте просто отруїтися.
В жодному разі не купуйте ягоду у придорожніх місцях, адже шкірка кавуна дуже сприйнятлива і чудово вбирає вихлопні гази та чорні метали, а потім це все потрапить у ваш організм.
Кожен товар повинен продаватись із сертифікатами якості, тому не соромтесь запитати у продавця відповідні документи, адже на кону ваша безпека та здоров’я.
При покупці кавуна обов’язково огляньте плід з усіх боків, він повинен бути цілісним, без вм'ятин, тріщин та прогнилих місць.
Не ведіться на великий розмір ягоди, адже це не гарантує зрілість і смак. Навіть маленький кавун може бути смачним та соковитим, тому старайтесь вибирати кавун середнього розміру.
Однією із ознак стиглості кавуна є світло-жовта пляма на одній із сторін, тобто місце на якому лежав кавун коли зростав. Дана пляма не повинно бути занадто великою і мати білий колір.
Сухий хвостик також є ознакою стиглості кавуна. Пересихання хвостика відбувається в процесі дозрівання кавуна, коли він відривається від баштану, та в той же час, сухий хвостик може бути у давно зірваних незрілих плодів.
Кавун - двостатева ягода. У "чоловічої" особини низ ягоди опуклий, а кружечок на ній маленький, а "дівчачої" низ більш плоский, а гурток широкий. "Дівчатка" вважаються смачніше: кісточок в них менше, а цукру більше.
Надіємось, що наші поради допоможуть Вам зрозуміти, як вибрати хороший кавун, щоб він порадував своїм смаком і пішов на користь здоров’ю.