У наше повсякденне життя поступово увійшли і вже зміцнилися в ній такі поняття, як «капсульна кавоварка» і «кава в капсулах». Знавцям відомо, що приготований з використанням капсул кави відрізняється особливим смаком і ароматом. У чому ж тут секрет?
Принцип роботи кавомашини капсульного типу
Основною відмінністю даного агрегату від звичайних кавоварок є те, що кава в ньому використовується у вигляді спеціальних капсул. Капсула - це герметична ємність вагою в 8 г, всередині якої розташована фільтрувальна оболонка, наповнена спресованою меленою кавою. Такий вид упаковки дозволяє зберігати всі властивості свіжовичавленої кави протягом тривалого часу.
Кава для капсульних кавоварок може бути одного певного сорту або представляти суміш різних сортів. Капсула закладається в спеціальний відсік, до нього підставляється чашка і вибирається потрібний режим приготування напою. Потім капсула поміщається в спеціальний резервуар, проколюється з двох сторін і в неї подається повітряний струмінь для розпушення і перемішування кави.
Далі процес аналогічний роботі звичайної кавомашини. По його закінченні використані капсули видаляються.
Види капсульних кавоварок
Дані агрегати можуть бути з автоматичним способом подачі і видалення капсул або механічним. Крім того, існують моделі, здатні використовувати тільки каву в капсулах. Є й такі кавоварки, де також можна застосувати звичайну мелену каву.
Деякі виробники створюють кавоварки, для яких передбачено використання тільки певного виду кави в капсулах.
У чому перевага капсульної кавомашини?
Використання капсульних кавоварок має ряд переваг:
- Кава в капсулах ущільнена таким чином, що приготований напій завжди буде мати однакову консистенцію і смак.
- У зв'язку з відсутністю необхідності в помелі зерен, агрегат не відтворює додатковий шум, що важливо для його використання в офісі.
- Після приготування кави по одному рецепту можна поміняти режим для наступної порції.
- Компактні розміри агрегату дозволяють використовувати його в малогабаритних приміщеннях.
Звичайно, перш ніж купити капсульну кавоварку, слід врахувати наступні моменти:
- Гурмани можуть бути розчаровані тим, що не беруть участі в ритуалі приготування улюбленого напою.
- Деякі кавомашини працюють тільки на певному виді капсул і не всі з них мають можливість переробляти мелену каву без капсул.
- Слід визначитися зі способом подачі і прибирання капсул з резервуара для приготування напою, а також з набором додаткових функцій. Від цього залежить ціна капсульних кавоварок для дому та офісу. Чим складніше пристрій, тим вище його вартість.
При виборі кавоварки варто порівняти кілька моделей від різних виробників, що володіють необхідним покупцеві набором якостей. Це дозволить виділити кращу з капсульних кавоварок, яка підходить під необхідні параметри.
- 10 переглядів