В кожному будинку обов’язково є ножі. Кухонні, туристичні, котрі затяті любителі туристичних походів беруть із собою у подорож, а також мисливські інструменти на кшталт мисливських ножів. І напевно кожен знає, що будь-який ніж після деякого періоду експлуатації перестає бути гострим. Це не надто зручно, адже навіть найпростіші кухонні маніпуляції, такі як нарізка хліба чи продуктів, стає складно виконати. Тому в кожному будинку обов’язково повинно бути точило для ножів. Насправді існує чимало видів точила, всі води відрізняються за видом, формою, принципом роботи і вартістю. Є такі, що коштують декілька гривень, а є й досить дорогі. Ми вирішили описати основні види точилок для ножів, щоб допомогти потенційним покупцям зробити найбільш вдалий вибір.
Є чотири основні види точилок: ручна, професійна, електрична і механічна. Деякі точилки надзвичайно прості у використанні, а деякі мають і чимало додаткових функцій таких як, фіксатор леза. Також є заточки котрі мають два каменя, один з котрих призначений для заточення інший для шліфування.
Зазвичай перед купівлею такого інструмента, покупці орієнтуються на наступні декілька основних моментів:
- Можливість заточувати і такі речі, як ножиці, клинки, викрутки;
- Ефективний результат;
- Безпечне використання;
- Простота і легкість;
- Стійкість. Важливо, щоб точило слугувало вам тривалий період часу.
Щодо того, який вид точила вибрати, то варто звернути увагу на те, що наприклад електричне точило працюватиме виключно від мережі, що наприклад не надто зручно у подорожі. Механічне точило вимагає певних фізичних зусиль, для чоловіків це не проблема, а жіноча половина може зіштовхнутися з певними труднощами. Та все ж таки здебільшого для домашнього використанні обирають саме механічні, а електричні підійдуть більше для ресторанного бізнесу, та для людей, котрі рахують кожну хвилину.
Також знавці дають деякі рекомендації, щодо вибору абразивної речовини:
- Алмаз вважається найбільш стійким і довго не стирається;
- Арканзас робить лезо максимально гострим;
- Кераміка чудово відполірує виріб;
- Карбід загострить лезо в рекордно швидкі терміни.
Як бачимо, навіть вибір таких елементарних речей, як точило потребує певних знань. Скільки грошей не коштувала б та чи інша річ, хочеться вкласти ці кошти якомога вдаліше, тому перед покупкою чого б то не було, поцікавтеся принаймні мінімальним переліком критеріїв на котрі варто опиратися.
- 54 перегляди