В прошлом Ивано-Франковск славился своей школой пивоварения. Но к сожалению сейчас он переживает не лучшие времена.
История Ивано-Франковского пива начинается в 18 веке. Именно тогда в 1767 году были построены два цеха (солодовый и варочный) для производства пива. В 1787 году ее владельцем был Петр Потоцкий, но уже в 1801 году Австро-Венгерская власть забрала завод за долги Потоцких. К тому времени в Станиславове того времени уже было 5 пивоварен.
В 1888 году пивоварня перешла в собственность братьев Линднер. Однако уже в 1905 году его купил немец Петер Зедельмайер, в собственности которого завод пробыл вплоть до начала Второй мировой войны и прихода советской власти. За этот период завод пережил и экономический кризис, а также резкий взлет. Капитал общества в 1936 году составлял 300 тыс. злотых, а пивоварня производила около 300 тыс. дал. пива ежегодно, которое продавали более 20 оптовых складов в Станиславове и Калуше.
В годы войны и при оккупации Станислава немцами завод назывался «Dampfbrauerei GmbH».
После войны советская власть взяла под контроль пивоварения в Станиславе, а его главный завод назвала «Станиславский пивзавод». Это название продержалось вплоть до развала СССР.
И хотя критики в сторону коммунистов можно хоть отбавляй,но именно тогда пивзавод переживал свои «золотые годы». Было налажено широкое производство пива, которое распространялось по всему Союзу. Те кто жил тогда здесь еще могут вспомнить вкус «Жигулевского» франковского разлива. Кроме него также были «Донецкое», «Гуцульское», «Львовское», «Кировоградское »,« Украинское» и другие.
В 1986 году на заводе был установлен рекорд - 909 тыс. дал пива в год.
После обретения Украиной Независимости завод проработал недолго и закрылся в 2002 году, не выдержав конкуренции у других. Так прекратило свое производство одно из старейших предприятий Украины. После этого он был долгое время в собственности строительной компании «Гаразд Україна», которая вместо того чтобы реставрировать завод, медленно его уничтожала. Впоследствии варный цех был разрушен, а на его месте построено «копию», в которой сейчас расположен фаст-фуд Royal Burger и музей пивоварения. А вот солодовый считается пока в ремонте, хотя это трудно назвать ремонтом, ведь большая часть здания пока разрушена.
Вот такая история, к сожалению, без «хеппи-энда». А возможно, все еще впереди…
- 15 просмотров
