Руководство заведений общественного питания стремится расширять спектр предлагаемых услуг. С этой целью открываются различные цеха. Если на предприятии планируется наличие отдела по приготовлению горячих блюд, хлебобулочных изделий и десертов, тогда здесь просто не обойтись без надежных тепловых аппаратов.
Тепловое оборудование для общепита – это основа любой качественной кухни, без него ее функционирование просто немыслимо. Если вы не знаете, где приобрести недорогое, но надежное оснащение для своего кафе, бара, ресторана или прочих заведений, обращайтесь за помощью к профессионалам. Интернет-магазин food-equip.com.ua предлагает широкий ассортимент приборов и установок для высокой производительности цехов.
Какое тепловое оборудование потребуется общепиту?
На основе ваших требований, целевой направленности заведения и финансовых возможностей, можно обращать внимание как на классические плиты электрические, так и на современные и более сложные пароконвектоматы или варочные поверхности.
Каждая позиция в каталоге – это инновации и прогресс в одном товаре. Наиболее востребованными являются:
- Промышленные электроплиты. Это основное и наиболее важное приобретение для мест HoReCa. При выборе надо обратить внимание на число конфорок и производительность, исходя из возможностей помещения, клиентопотока и будущего объема работ.
- Индукционная плита. В отличие от устаревших аналогов, такие приборы отличаются энергоэффективностью и безопасностью. Принцип индукции основан на способности нагревать саму посуду, в то время как варочная поверхность остается теплой. Это исключает риск травмирования персонала.
- Шкаф жарочный. Эта герметичная камера, которая внутри нагревается при помощи мощных ТЭНов, является одним из основных приобретений. В таких шкафах можно проводить любую тепловую обработку продуктов.
- Пекарские шкафы. Предназначены для выпечки хлебобулочных изделий. Благодаря регуляторам температуры можно эксплуатировать в роли расстоечного шкафа.
- Печь конвекционная. Очень полезная покупка, поскольку принцип конвекции позволяет готовить блюда равномерно и с минимальным количеством жира.
- Пароконвектомат. Устройство очень универсальное, поскольку с легкостью заменит до 40% другого теплового оснащения, сократив расходы на энергию.
Кроме того, у нас представлен отличный выбор печей для пиццы, приготовления сладкой ваты и аппараты для хот-догов. Заходите и убедитесь.
- 47 просмотров
