Питьевая вода должна быть полезной и безопасной для здоровья человека. Раньше люди имели возможность пить чистую воду просто зачерпывая ее из реки или источника. На данный момент, в эру техногенного и бактериального загрязнения, к сожалению, это невозможно. Практически все наземные источники питьевой воды такие как реки, водохранилища, озера подвергаются сильному органическому, химическому и бактериальному загрязнению. Поэтому употреблять такую воду в пищу нельзя.
В настоящее время основным показателям, к которым предъявляются требования, выполнение которых необходимо для соблюдения и обеспечения качества питьевой воды, являются:
1. Химико-органолептические показатели воды:
- Уровень минерализации. Этот показатель говорит о суммарном количестве имеющихся растворенных в воде солей и в меньшей степени других растворимых веществ. Оптимальное содержание которых должно находиться в пределах 300-500 мг/л. сухого остатка. Также минеральный состав воды должен быть хорошо сбалансирован. В ней должны содержаться необходимые человеку микроэлементы и минералы в оптимальном соотношении и количестве.
- Жесткость. Этот показатель зависит от содержания в воде растворенных солей кальция и магния. Она должна быть мягкой, для этого уровень ее жесткости должен находится на уровне 7 моль/куб.м (Согласно рекомендации ДСанПиН).
- Водородный показатель (рН). Если показатель рН воды завышен это свидетельствует о ее загрязнении сточными водами (щелочными или кислыми). В идеале этот показатель должен находится в пределах 6 - 9 (ГОСТ 2874-82).
2. Органолептические свойства воды:
- Привкус и вкус, запах. Идеальная вода должна быть без привкуса и запаха.
- Цвет - зависит от количественного содержания в ней гуминовых веществ органического происхождения. Чем меньше показатель цветности воды, тем лучше (но не выше 20 градусов, согласно ГОСТ 2874-82).
- Мутность и прозрачность. Чем больше в воде взвешенных неорганических и органических веществ, тем она мутнее и соответственно менее прозрачна. По нормам количество суспензии не должно быть выше 1,5 мг / л. (ГОСТ 2874-82).
3. Микробиологические показатели. Свидетельствуют о наличии в воде микроорганизмов и бактерий из группы кишечных палочек. Количество микроорганизмов в 1 см3воды не должно быть выше 100 экз., а бактерий в 1 дм3 - 3-х экз. (ГОСТ 2874-82).
4. Токсикологические показатели. Вода не должна иметь в своем составе вредных для человеческого организма химических соединений.
Соответствовать данным критериям качества воды на данный момент могут только или хорошо очищенные воды из наземных источников или вода, добытая при помощи скважин с глубоко залегших подземных источников (артезианские воды). Покупая воду в компании «My Water», вы обеспечите себя надежным источником чистой и полезной питьевой воды.
- 92 просмотра
