Эти природные дары леса сейчас для многих является частью богатого осеннего стола. Еще для кого они - источник дополнительного заработка, но однако рано или поздно попадают на чей стол в виде деликатесного блюда. Итак, отправляясь в лес на "тихую охоту", всегда помните: у каждого съедобного гриба есть ядовитый двойник, - предупреждает управление по вопросам чрезвычайных ситуаций Калушского городского совета. В Европе насчитывается почти 80 видов ядовитых грибов, из них очень опасных - 20-25.
Чтобы уберечься от отравления, нужно знать: смертельно ядовитые грибы - бледная поганка, опенок серно-желтый ложный; очень ядовитые грибы - мухомор белый, мухомор красный, мухомор пантерный; просто ядовитые грибы - опенок кирпично-красный, шампиньон рудиюча. Прежде, чем предпринимать грибы, - подумайте, стоит ли рисковать жизнью и здоровьем, и соблюдайте правила безопасности. - Советую собирать только те грибы, которые хорошо знаете, - утверждает начальник управления по вопросам чрезвычайных ситуаций городского совета Иван Дембич.
- Откажитесь от сбора и употребления пластинчатых грибов; не собирайте грибы вблизи автодорог. Отдельная предостережение для калушан - не собирайте грибов возле хранилищ ядохимикатов, в районе хвостохранилищ завода калийных удобрений, свалок, полигона токсичных отходов возле ООО "Ориана-Галеви. Не стоит охотиться "у действующих железнодорожных путей, в городских парках. Кроме того, советуют специалисты, не употребляйте сырых грибов; не собирайте старых, перезрелых, червивых грибов. Перед приготовлением грибы необходимо проварить в течение 10-15 минут в подсоленной воде не менее трех раз. Наиболее опасным может быть отравление бледной поганкой и близкими к ней видами грибов, ошибочно употребляются в пищу вместо сыроежек или шампиньонов. Первые проявления отравления могут возникнуть через несколько часов; иногда - через 24 часа. Внезапная боль в животе, рвота, понос, общее ослабление организма, судороги, снижение температуры тела.
В конце первых суток возникает острая почечная недостаточность. При отравлении мухоморами наблюдаются те же симптомы, что при отравлении бледной поганкой, но возникают они почти сразу после употребления грибов: сильное слюновыделение и слезотечение, головокружение, двигательное возбуждение, спутанность сознания. При отравлении ложными опятами через 30 минут появляются признаки острого расстройства кишечника. При отравлении грибами первая медицинская помощь оказывается, как и при пероральных отравлениях. Остатки грибов надо сохранить для исследования в лаборатории. Справка. В этом году в Украине отравились грибами 64 человека, из них 7 - детей. 11 человек умерли. Пока в области и городе смертельных случаев, к счастью, не было.
Новые материалы:
- 10/10/2011 14:28 - На Прикарпатье обнаружили ликвидаторов аварии на Ч…
- 07/10/2011 15:14 - 15-летний прикарпатец стал вторым на мировой олимп…
- 16/08/2011 16:39 - На протяжении прошлой недели в г. Ивано-Франковске…
- 15/12/2010 11:33 - Эпидситуация по заболеваемости ОРВИ расценивается …
- 01/09/2010 09:23 - 1 сентября на Долинщине - новоселье в двух школах
Предыдущие материалы:
- 05/08/2010 09:40 - Наступает новая волна гриппа
- 03/08/2010 09:31 - Медицинские программы обсудят сегодня депутаты гор…
- 23/07/2010 09:03 - Кардиохирургию на Ивано-Франковщине будут развиват…